カテゴリー: 農林水産業と共に
豊かなり、越後平野。懐深し、山河森谷。惜しみき、日本海。
長岡版スマートアグリ
わが国の農業は、高齢化と後継者の減少で労働力不足が深刻な問題となってきた。熟練を要する作業も多いため、 技術の継承が 必須であるとともに... 続きを読む
これぞ長岡野菜 (幻の枝豆)！
完全収束までには今少し時間がかかりそうだが、新型コロナ新規陽性者数がようやく落ち着いてきた。コロナ禍は大変な困難であったけれど、 この ... 続きを読む
学校給食 おいしいよ！
学校給食の必要性や重要性は、今や、だれからも認められている。 以前は、お弁当のほうが親子の絆を深める、 といった主張もあったが、核家族化... 続きを読む
未来を創るバイオコミュニティ
新型コロナウイルスの影響で、「都会より地方」「密より疎」のほうが安全で健康的、という価値観の転換が起こっている。 「命を守る」経済社会 ... 続きを読む
ＧＩマーク”大口れんこん”
登録No.１０９ 大口れんこん 中之島地域の特産品「大口おおくちれんこん」が５月31日(月)、農林水産省の地理的表示保護制度（通称 ＧＩジーア... 続きを読む
